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第269章 蜀汉老面

在众人众目睽睽之下,刘昴威缓慢的从罐子里面拿出来一块白色的面团…

“什么吗?我还以为是什么重要的东西,原来是他早在上场之前就已经准备好了食戟所需要的面团了!”

“就是,还以为是什么奇奇挂怪的东西,原来就是一块简简单单的面团罢了!”

“不对啊!既然他提前准备好了面团,那他为什么现在还要现场和面呢?”

场下这些远月学生见到刘昴威拿出来的东西之后,毫不顾忌的开始放声嘲笑起来,丝毫没有记得之前他们被刘昴威一次次打脸的事实,就算有那么一两个吸取教训的,现在也根本没有任何说话的机会…

“一群鼠目寸光的家伙,都忘了之前被刘昴威狠狠吊打的经历了!”

“悠姬,没必要,这些人注定是在远月呆不长久的,他们迟早是要被远月刷下去的,没有任何必要跟他们置气!”

“没错,这些人就是见不得别人比他们强,真是…呵忒!”

听到这些学生的讲话,极星寮众人都是愤愤不平,就连好脾气的田所惠这一次也开始批判起来了众人…

“好了,好好看看吧!刘昴威他绝对不会随便拿什么东西过来面对这一次的食戟!”

“而且如果我没有猜错的话,那应该是…”

薙切绘里奈对于刘昴威是非常有信心的,所以没有任何担心,反而安慰起来了极星寮众人…

“那个,难道是老面?”

看到刘昴威拿出来的东西,身为对手的纪之国宁宁率先发觉到了不对劲,直接对着刘昴威询问道。

“没错,就是老面,而且不是一般的老面,这么说的话,纪之国宁宁前辈知道什么是老面吗?”

刘昴威听到纪之国宁宁的询问,对于纪之国宁宁一时之间提升了不少的好感度,对着纪之国宁宁询问道。

“老面,那是什么东西?”

“不知道,你听说过吗?”

“我当然没有听说过了,不过看这种情况,老面难道是什么特别珍贵的东西吗?”

场下的远月学生又一次开始窃窃私语起来,而哪怕是评委席上的五人里面也有着不知道老面是什么东西的人,薙切雷欧诺拉直接对着薙切仙左卫门问道。

“父亲,老面,这个到底是什么东西啊!难道是什么顶级的酵母吗?”

“并不是,老面,指的是大陆的厨师在和面结束之后,一般都会从和好的面团上面拿下来一块放着,随后加入到下一次的和面行动之中,这样既省去了酵母的麻烦,也让下一次制作的面团拥有了上一次制作的面团的特性,是一种非常有效的和面方式。”

“而且,按照书上所记载的,时间越是久远的老面,其本身所具备的发酵能力也是越强悍,老夫曾经见过的最老的老面是一块有着一百年历史的百年老面,当时跟老夫的感受,那真的是…”

薙切仙左卫门和场下的纪之国宁宁同时为众人解释了一下老面的作用,同时也是深深地叹了一口气…

“可惜,老面的制作虽然简单,但保存不易,一般的老面也就能够维持个两三天的功夫,要想让老面能够流传下来,那么对应的,就需要后继者每隔两三天用老面进行一次和面的行动…”

“而且在这个行动之中,不会也不可以用跟当初第一份面团不同的心理或者不同的和面手法和心意,所以一般情况下,哪怕是面点世家能够流传下来的老面也非常少,并且时间一般只有百年左右…”

薙切仙左卫门说明了一下老面的制作难度之后,便不在多说,而不论是场上的众人和场下的众人此时也是明白了老面的含义,但他们心中依旧是有了疑问。

那就是老面按照薙切仙左卫门的说法,想要发挥它真正的价值,一般情况之下,需要的时间是至少要着百年的时光,现在刘昴威拿出来的这团老面有着百年的时光吗?

“老面很珍贵,并且在发酵作用上也可以说的上是有着非常强大的功效,但那是针对起码有着百年历史的老面来说,你的老面,有那么长的历史吗?”

不怪纪之国宁宁有着这样的想法,要知道,在那场浩劫之后,能够流传下来的老面可以说得上是屈指可数,更不要说还能经历两百年的时光,到现在发挥功效得了…

而这两百年内所出现的老面,纪之国家对此可以说得上是有着非常清楚明确的了解,根本没有姓刘的料理店流传下来的老面,而且纪之国家也做过实验,结论是,两百年内的老面不可能赢过这最新型的酵母…

“没错,而且我这老面,可不是一般的老面,而是蜀汉老面!”

刘昴威自豪的说出来了这个名字,天知道,当初他为了从白罗家罗根手中拿到这份蜀汉老面到底废了多少功夫,现在拿出来的效果绝对会震撼全场!

“蜀汉老面,难道是…”

这下子,原本在评委席上的纪志国晋三直接站了起来,对着刘昴威询问道。

“没错,就是你所想的那样!”

“包子最初的起源是来自于蜀汉时期的诸葛孔明丞相为了平息河神的愤怒而制作出来的料理,而当时使用的面团就是世界上第一份老面!”

“而我手上的这一份老面就是自从那个时候流传下来,一代接着一代的第一份面点所使用的面团上面的老面!”

“至今足足有着两千年的历史,可以说,这个世界上绝对不会有着比这个老面更加古老的酵母了!”

刘昴威的肯定,直接使得纪志国晋三无力的坐在椅子上,在酵母这一方面,纪之国家彻彻底底的输了,而且按照纪之国晋三当初从家中流传下来的古籍之上,瞬间就想到了那道料理…

那道被世人称为最为美味的面点料理,拥有着能够让波涛汹涌的大海瞬间平静的效果的料理…

而看到纪志国晋三的表现,'在场众人也明白了刘昴威所拿出来的老面到底有多么强悍,足足两千年的历史的老面,这简直是天生就站在了不败之地!

“看好了!”

随后,众人只见刘昴威把老面向着面团当中一放,瞬间,只见面团仿佛有了自己的意识一样,缓慢的膨胀起来,并且全身散发着淡黄色的颜色,不断的膨胀起来…

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