乌江镇、八宝斋酒楼。
酒楼的掌柜周八景站在门前，望着对面生意红火的一品居，又望了望有些清冷的八宝斋，老脸上露出些许羡慕之色。
八宝斋在乌江镇名气很大，酒楼的招牌菜就是八宝仙珍，平常的时候也是座无虚席，然而，一品居豆腐菜肴的异军突起，将八宝斋的生意扛了不少。
周八景正在感慨之际，酒楼门前停下了一辆马车，一个管家模样的男子，扶着一个老者走了出来。
看到这个老者之后，周八景眼睛一亮，笑眯眯的说道：“呦，吴老太爷，您可是好一阵子没来我们八宝斋了。”
“你们八宝斋的生意这么好，可不缺我这一个老头子。”吴振东笑了笑说道。
“吴老太爷，您能来我们八宝斋，那是我们八宝斋的荣幸，您看我这不是正好赶着迎接您吗？”周八景说道。
“得嘞，听您这么一说，我还真是来对了。”吴振东呵呵一笑，道。
“吴老太爷，您今天想吃点什么，要是想吃八宝仙珍，我让人先给您炖上。”周八景一边引着吴振东往前走，一边问道。
“今天不吃八宝仙珍了，我想吃点新鲜的菜肴。”吴振东停下了脚步，摆了摆手道。
“哦，您想吃什么新鲜菜肴，我让后厨给您准备。”周八景问道。
“周掌柜，最近有一种叫豆腐的食材，做出来的菜肴十分美味，我也想尝尝你们八宝斋的手艺。”吴振东问道。
“豆腐菜肴！”听到了吴振东的话，周八景不禁脸色一沉，要不是对方是老顾客，他肯定会把对方当成来踢馆的。
看到周八景面色不对，吴振东眉头微蹙，试探道：“怎么？莫非你们酒楼，做不出豆腐菜肴？”
周八景脸色一红，神态显得有些尴尬，强颜欢笑道：“豆腐菜肴，我们也在研制当中，估计过些日子就有了。”
“啊……”
听到了周八景的话，吴振东显得有些吃惊，之前的想法也有些动摇，追问道：“周掌柜，那现在除了一品居之外，可还有其他的酒楼能做豆腐菜肴？”
“这个我不大清楚。”周八景摇头说道，似乎并不想接这个话茬。
看到周八景这种态度，吴振东更是感到异样，心里也飞快的盘算着：“难道说豆腐这种食材，真的是一品居的独家食材！”
吴振东的心中颇不平静，豆腐菜肴如此的美味，以后肯定会有很大的市场，如果真的只有一品居能制作，那这其中蕴含的巨大利益，绝对能够让人富甲一方。
吴振东盘算了一番之后，对着周八景拱了拱手，道：“周掌柜，我突然想起来还有些急事，今日就不在贵酒楼用餐了，告辞。”
吴振东知道这样很没礼貌，但是，他现在有更重要的事情去做，也没时间跟周八景客套，若是他的猜测准确的话，说不定有一场大富贵等着他。
“吴老太爷，你别……”看到吴振东转身离去，周八景气的胡子直翘，别提心里多憋屈了。
“老太爷，您慢点走，咱们现在去哪里？”吴忠赶忙迎了上去，搀扶着吴振东问道。
“我现在要去一品居，再品尝一下豆腐菜肴。”吴振东若有所思的说道。
“老太爷，这恐怕不太好吧，老爷今天就要收回酒楼，您现在去一品居吃饭，那岂不是要出笑话来。”吴忠嘀咕道。
“屁话，只要我还没有死，吴家就是由我当家，莫非还让我这个做老子的，去迁就他不成。”吴振东骂道。
“老太爷息怒，小的不是那个意思，小的……”看到吴振东生气了，吴忠吓的浑身乱颤。
“别在那磨磨唧唧了，我还有事情吩咐你去做。”吴振东摆了摆手，道。
“老太爷您说，小的一定给您办的妥妥当当。”吴忠赶忙表忠心道。
“嗯。”吴振东应了一声，小声吩咐道：“你去别的酒楼转转，看看有没有卖豆腐菜肴的，顺便打听一下豆腐的制作方法？”
“老太爷，您这是要干什么呀？我怎么有些糊涂了。”吴忠说道。
“哪来那么多废话，让你去就赶紧去。”吴振东眉头一皱，呵斥道。
“是，小的现在就去。”看到吴振东又要发作，吴忠赶忙行了一礼，随即向着其他酒楼的方向走去。
打发走了吴忠之后，吴振东自己也没有闲着，直接向着一品居的方向走去，两家酒楼相隔的并不远，也不过才几十步的距离。
吴振东走到一品居门外，就发现周围有许多客人，等走进了一品居酒楼之后，里面更是座无虚席、宾客盈门，欢声笑语、热闹喧天。
“这一品居的生意可真好，要不是咱们今天来得早，估计连位置都摸不着。”
“要说这豆腐菜肴真是一绝，不然怎么能吸引这么多客人。”
“要我说，最好吃的还是这臭豆腐，闻着臭、吃着香、让你爱不释口。”
“我还是喜欢吃小葱拌豆腐，原汁原味、清淡爽口。”众多食客一边吃着，一边品评着各色菜肴，吃的津津有味、说的不亦乐乎。
一品居酒楼已然没有空位了，吴振东也没急着找座位，而是在大堂里面转悠，盯着各个桌子上的菜肴，看着众多的客人吃饭，听着众人对豆腐菜肴的议论。
吴振东在一品居的大堂闲逛时，也有人在一旁打量他，这个人正是一品居的伙计周大成，他在一品居干了这么多年，自然见过酒楼的老房东吴振东。
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